Data yang dipublikasikan oleh lembaga swadaya internasional Fern, yang berfokus pada bidang kehutanan di lingkup Uni Eropa, mengungkapkan, Indonesia menempati posisi nomor satu di dunia sebagai konsumen sekaligus produsen minyak sawit terbesar. Tingginya konsumsi minyak goreng tersebut berakibat pada membeludaknya minyak jelantah, yakni minyak limbah yang berasal dari sisa penggunaan minyak jagung, minyak sayur, minyak samin, dan sebagainya. Masih banyak orang yang belum menyadari bahaya akibat pencemaran lingkungan yang ditimbulkan jika minyak jelantah dibuang sembarangan.
(Foto: Yulial saat memaparkan materi tentang pemanfaatan limbah minyak jelantah)
Program Pendidikan Vokasi, Universitas Indonesia (UI) melakukan aksi pengabdian masyarakat (pengmas) untuk mengajak warga di Kelurahan Sunter Agung, Jakarta Utara lebih bijak dalam mengelola minyak jelantah. Kegiatan yang berlangsung pada 26 Agustus 2023 tersebut bertajuk “Edukasi Membahas Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah dalam Meningkatkan Perekonomian Masyarakat” dan membahas pemanfaatan minyak jelantah yang dapat digunakan kembali menjadi berbagai produk.
Tim pengabdi diketuai oleh dosen program studi (prodi) Administrasi Asuransi dan Aktuaria UI, Yulial Hikmah, S.Si., M.Si., dan beranggotakan Dr. Fia Fridayanti Adam, M.Si.; Radityo Kusumo Santoso, S.I.A., M.M.; serta lima orang mahasiswa. Menurut Yulial Hikmah, “Kegiatan pengmas ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran ibu rumah tangga (mengenai) pentingnya pemanfaatan limbah minyak jelantah secara efektif dan membantu mereka mengonversikan limbah minyak jelantah menjadi suatu laba bagi perekonomian masyarakat. Kami berharap adanya kegiatan ini dapat menyelesaikan permasalahan pokok dari kebutuhan rumah tangga dengan baik dan tepat.”
Dukungan terhadap kegiatan pengmas tersebut turut dilayangkan Direktur Program Pendidikan Vokasi UI, Padang Wicaksono, S.E., Ph.D. Ia mengatakan, “Kegiatan pengmas yang dilakukan dosen dan mahasiswa Vokasi UI tersebut diharapkan dapat memberikan dampak besar kepada ibu rumah tangga supaya mengelola minyak jelantah guna meningkatkan perekonomian rumah tangga.” Kegiatan pengmas diikuti lebih dari tiga puluh peserta yang terdiri atas ibu rumah tangga yang memiliki permasalahan terkait limbah minyak jelantah. Dengan mengikuti kegiatan tersebut, para ibu rumah tangga dibekali pengetahuan untuk meningkatkan pendapatan keluarga melalui pemanfaatan minyak jelantah tersebut.
Jika ditinjau dari segi ekonomi, pemanfaatan minyak jelantah tersebut dapat menghasilkan pendapatan yang cukup tinggi. Hal tersebut disebabkan karena biaya yang digunakan tidak terlalu tinggi tetapi hasilnya dapat menjadi barang yang memiliki nilai jual. Melalui pemanfaatan teknologi, mereka juga dapat memasarkan barang hasil pemanfaatan minyak jelantah tersebut melalui media sosial. Tini (54), salah seorang peserta pengmas, mengungkapkan rasa terima kasihnya terhadap kegiatan pengmas yang diselenggarakan Vokasi UI.
“Kegiatan ini sangat berkesan karena membantu kami sebagai ibu rumah tangga untuk mengatasi permasalahan minyak jelantah. Selain itu, kami menjadi lebih peduli terhadap lingkungan, terutama di sekitar kami,” ujar Tini.
Seiring dengan semangat kemanusiaan, tim pengabdian dari Universitas Indonesia, yang terdiri dari Fakultas Ilmu Keperawatan (FIK), Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM), dan Fakultas Teknik (FT)
Kegiatan yang penuh inspirasi adalah "Lukis Mimpimu," di mana siswa dari SDN 28 Dangin Puri berkolaborasi dengan anak-anak autis dari Pusat Layanan Disabilitas (PLD) Kota Denpasar. Mereka bersama-sama menciptakan karya seni yang mengekspresikan harapan dan mimpi mereka, menunjukkan bahwa seni adalah bahasa universal yang menghubungkan hati dan jiwa tanpa memandang latar belakang.
Sesi berbagi pengalaman oleh teman difabel juga menjadi sorotan dalam acara ini. Para narasumber, termasuk Kak Angga salah satu penyandang disabilitas fisik, berbagi cerita inspiratif tentang perjuangannya dan bagaimana ia mengatasi tantangan dalam hidup. Sharing session ini bertujuan untuk mendidik dan memberi motivasi kepada semua peserta tentang pentingnya memahami dan mendukung kebutuhan difabel dalam masyarakat. Tidak ketinggalan, unjuk bakat oleh anak-anak autis dari Pusat Layanan Disabilitas (PLD) Kota Denpasar menghiasi penutupan kegiatan ini. Mereka memamerkan kemampuan dan bakat luar biasa mereka dalam berbagai bidang seni, mengingatkan semua orang tentang potensi yang luar biasa yang dimiliki oleh setiap individu.
Kepala Dinas Sosial Kota Denpasar, I Gusti Ayu Laxmy Saraswaty, SS. MHum, menyatakan apresiasinya terhadap upaya tim pengabdian dan seluruh masyarakat yang berpartisipasi dalam kegiatan ini. "Ini adalah langkah positif dalam mewujudkan masyarakat yang lebih inklusif dan menjadi perspektif bagi Perguruan Tinggi lainnya untuk melakukan hal yang sama bagi masyarakat difabel," katanya.
Kegiatan pengabdian masyarakat ini menjadi contoh nyata bagaimana semangat kolaborasi antara universitas, pemerintah, dan masyarakat bisa membawa perubahan positif dalam mewujudkan inklusi dan kesetaraan bagi difabel. Semoga inspirasi ini terus berlanjut dan mengilhami upaya serupa di seluruh Indonesia maupun dunia.
